Nilüfer Belediyesi, 4 yıldır sürdürdüğü FUSILLI Projesi’ni düzenlediği konferansla tamamlıyor. Nilüfer’de daha sürdürülebilir bir besin sistemi için gerçekleştirilen 190’dan fazla hareketin sonucu 3 gün sürecek programda iştirakçilerle paylaşılıyor.
Nilüfer Belediyesi’nin de ortağı olduğu, Avrupa Birliği Horizon 2020 Programı kapsamında 11 ülkeden iştirakçilerin yer aldığı FUSILLI Projesi tamamlandı. Nilüfer ayağının kapanışı da Pancar Deposu’nda gerçekleştirildi. Programa Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ve eşi Nuray Özdemir’in yanı sıra Bursa Büyükşehir Belediye Başkanvekili Mehmet Aydın Saldız, belediye lider yardımcıları, meclis üyeleri, FUSILLI Konsorsiyumu’nun üyeleri, akademisyenler ve mahallî paydaşlar katıldı.
Açılışta konuşan Proje Yöneticisi Diego Fallah, Nilüfer’in heyecan veren bir kent olduğunu belirterek “Nilüfer bu projenin de ötesinde çalışmalar yaptı” dedi. Programa çevrim içi bağlanan Avrupa Komitesi Genel Araştırma ve Yenilik Müdürlüğü Siyaset Vazifelisi Daniela Lueth ise kıymetli bir ağda buluşup, FUSILLI ile bir hareket siyaseti gerçekleştirdiklerini kaydetti. Dünya genelinde besin sistemleri ile ilgili kıymetli çalışmaların yapıldığını hatırlatan Lueth, bu çalışmaların sürdürülebilir dirençli besin sistemleri için yeni kapılar araladığına dikkat çekti. Kayıp besinlerin ortaya çıkması ve beslenme değişikliklerinin görülmesi açısından bunların kıymetli olduğunu belirten Lueth, iştirakçileri bu davetlere davet etti.
Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir açılışta yaptığı konuşmada, birçok kent üzere Nilüfer’in de iklim değişikliği, etraf kirlilikleri ve dış faktörlerden ziyadesiyle etkilendiğini söyledi. Nilüfer’i daha sürdürülebilir bir kent haline getirmek için tarımda, besin üretiminde, sağlıklı besine erişimde çok sayıda yatırıma ve teşebbüse imza attıklarını anımsatan Lider Şadi Özdemir, “Bütün bu çalışmalarda iş birlikleri ve vatandaş iştiraki çok kıymetli. Nilüfer Belediyesi olarak, besin sistemimizi güzelleştirmek için yaptığımız ve yapmaya devam edeceğimiz çok alan var” diye konuştu.
Tüketicilerin bilinçlenmesi ve çocukların erken yaşta tarımla buluşmasının değerine dikkat çeken Lider Şadi Özdemir, “Bunun için çocuklarımızı uygun tarım uygulamaları ile buluşturuyoruz. Uygulama alanları sağlıyoruz. Eserli Kent Bostanları, Mahalle Bostanlarımız ile okullarda hayata geçirdiğimiz yükseltilmiş yataklar, çocukları tarımla buluşturan alanlar. 7’den 70’e herkese uygun tarımı anlatıyoruz ve herkesin sağlıklı besin konusunda şuurlu olması için gayret gösteriyoruz” dedi.
Hasanağa Besin Merkezi ile Nilüfer Tıbbi ve Aromatik Bitki Sürece Tesisi’nin lokal üreticilere hizmet verdiğini aktaran Lider Şadi Özdemir, üreticileri en az girdi maliyeti ile yüksek verimli üretime teşvik ettiklerini belirtti. Ziraî Tahlil Laboratuvarı ve Nilüfer’in Arazi Kullanım Haritaları Projesi’ni hizmetine aldıklarını lisana getiren Lider Şadi Özdemir, besin adaletsizliğinin önüne geçmek istediklerini ve sağlıklı gıdayı herkes için erişilebilir hale getirmek istediklerini vurguladı.
Tohum takas ve lokal eser şenlikleri ile eserleri ve kültürleri gelecek kuşaklara aktardıklarını anlatan Lider Şadi Özdemir, coğrafik işaretli eserlerin üretimini desteklemek için de çalıştıklarını kaydetti. Organik atıklardan ve budama atıklarından kompost elde ettiklerini de kelamlarına ekleyen Lider Şadi Özdemir, “Üniversite kantinlerinden çay-kahve posalarını toplamak için de protokolümüzü imzaladık” dedi.
FUSILLI Proje Koordinatörü Julia Pinedo Gil ise Nilüfer’de Osmanlı geleneklerini içinde barındıran çağdaş bir hayatın olduğunu belirterek, sokaklarının tarih ile moderniteyi buluşturduğunu vurguladı. FUSILLI Projesi’nde elde edilen muvaffakiyetleri kutlamak için bir ortada olduklarını söyleyen Gil, vazifelerinin kentleri sağlam, sürdürülebilir hale getirmek olduğunu aktardı.
Programda Fusulli Projesi’nin kentlerdeki lokal proje yöneticileri de konuştu. Torino’dan Laura Ribotta, Harkov’dan Oleksandra Deineko, Kolding’den Helle Fuglsang, lokal siyasetlerle sürdürülebilirlik ve idare sistemleriyle besin sistemlerindeki değişiklikleri anlattı.
Bu oturumun akabinde Mimar ve Proje Yöneticisi Elisabetta Luzzi’nin moderatörlüğündeki ‘Gıda 2030 Yaşayan Laboratuvarlarının Siyaset Geliştirmedeki Etkileri’ başlıklı panel gerçekleşti. Castelo Branco Proje Yöneticisi Celia Ferreira, Horizon Europe Eu4 Advice Yaşayan Laboratuvar Yöneticisi ve Yönetişim Modelleri Görev Lideri Mark Frederiks, Oslo Belediyesi Proje Yöneticisi Line Tveiten ve Comune di Milano Proje Yöneticisi Andrea Patrucco; birlikte çalışma, genç kuşakları sistemin içine dahil etme, atıkların geri dönüşümü, mahallî gereksinimlere nazaran ilerleme hususlarında deneyimlerini aktardı.
Öğle ortasında Pancar Deposu’nda oluşturulan FUSILLI Kentleri Çarşısı’nı gezen iştirakçiler, öğlenden sonra farklı husus başlıklarındaki oturumlara katıldılar. Üç gün sürecek programın ikinci gününde Nilüfer Belediyesi’nin tarım ve besin alanındaki uygulamalarını gezecek olan proje ortakları, üçüncü gün sunumlar ve kapanış oturumları gerçekleştirecek.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı